LA NEGRA FLOR

negra_flor

LA NEGRA FLOR

COLOR
Negre

D.O./ZONA
D.O. Terra Alta

ANYADA
2018

GRAU
14,5%

Categoría: Product ID: 2058

VARIETATS
garnacha negra i syrah
450 metres sobre el nivell del mar

22 anys / años / years old
5500 kg/ha

8 mesos en tines d’acer inoxidable i mínim de 8 mesos més en ampolla.

ELABORACIÓ
Coupage de garnatxa negra amb un toc de syrah veremat a finals de setembre i elaborat en tines d’acer inoxidable.

La fermentació i maceració amb les pells va durar 23 dies.

La guarda del vi ha estat en els mateixos dipòsits d’acer inoxidable, no te guarda amb fusta.

MARIDATGE
Gran vi per a pendre a copes a qualsevol moment del dia que combina perfectament amb encurtits, embutits ibèrics, butifarres tant blanca com negre, formatges curats, tipus conté i blaus, tot tipus de carns, peix blau i arrossos.

D.O.

DO Terra Alta

Provincia

Tarragona

Terruño

Argilòs – Calcari, pobre en matéria orgánica.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “LA NEGRA FLOR”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *